10 von 128 TREFFER zum Suchbegriff "Betty Bossi NOT k" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
21. Schoggitaeschli
Rechteckiger Blaetterteig quer halbieren und dann gleichmaessige ... ein Taeschli formen (andere Haelfte darueber klappen). Mit Milch und Zucker bestreichen und ab in den Ofen. ... ca. 150 Grad 10-15 Minuten goldig backen Tipps: Mit dem Betty- Bossi Taeschler ...
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22. Apfeljalousien mit Calvadoscreme
h creme 3 dl klaren Apfelsaft 1/2 unbehandelte Zitrone -abgeriebene Schale ... tb Saft 3 Eier 2 tb Zucker 150 ml Rahm; steif geschlagen 1 ... tb Calvados 1 tb Mandelblaettchen; geroestet Puderzucker; zum Bestaeuben MMMMM----------------------------REF---------------------------------- Betty Bossi Coop-Zeitung ... Rene Gagnaux Teig (auf wenig Mehl) rechteckig (ca. 32 x 16 cm bei ... 2 x servings). Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, ca. fuenfzehn Minuten ... belegtes Blech legen, ca. fuenfzehn Minuten kuehl stellen. Marzipan auf wenig Puderzucker rechteckig (ca. 16 x 8 cm bei ... einschneiden. Teigraender mit Ei bestreichen, mit Zucker bestreuen und auf je 2 Seiten ... auf je 2 Seiten mehrmals einschneiden. Butterfloeckli auf den Apfelscheiben verteilen. Backen: ca. fuenfzehn Minuten in der Mitte ... Ofens. Creme: Apfelsaft bis und mit Zucker mit dem Schwingbesen in einer Chromstahl-Pfanne ... Hitze unter staendigem Ruehren bis vors Kochen bringen (siehe Hinweis). Pfanne von der ...
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23. Birnen-Auflauf
Von Betty Bossi stammt das folgende Rezept eines ... eines Birnen-Auflaufs: Den Zopf in 7 mm dicke, halbierte Scheiben schneiden. Die Birnen schälen ... Form schichten. Für den Guss die Konfitüre und Blanc battu verrühren. Restliche Zutaten ... Ofens bei 200 Grad gratinieren. Mit Puderzucker bestreuen. ,AT Rene Gagnaux ,D 07.11.2002 ,NI ... Rene Gagnaux ,NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net:Erfasser : TAMKAT:Datum : 19.10.2004 ...
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24. Schokolade-Weichsel-Torte
* Rundes Backblech 26cm Mürbeteig etwa 2cm dick rund auswallen, gefettetes Blech belegen, Rand ... belegen, Rand formen. Etwa 30 Minuten kühl stellen. Boden mit einer Gabel dicht ... einstechen und mit einer 24cm Rundform bedecken. Bei 200 Grad in der unteren Hälfte ... Hälfte des Ofens etwa 25 Minuten backen. Nach 15 Minuten das kleinere Blech entfernen. Boden fertig backen, auskühlen lassen und auf Tortenplatte legen. Für die ... auf Tortenplatte legen. Für die Füllung die Schokolade zerbröckeln und mit den übrigen Zutaten in ... unter gelegentlichem Rühren erwärmen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Leicht abkühlen, die Masse sollte aber noch flüssig ... aber noch flüssig sein. Weichseln mit Haushaltpapier trockentupfen, halbieren und auf dem Teigboden verteilen. ... und auf dem Teigboden verteilen. Die Schokolademasse daraufgeben, im Kühlschrank 4-6 Stunden fest werden lassen. Vor dem ... fest werden lassen. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen und mit den Maraschinooder Weichselkirschen garnieren. Die Torte ist im Kühlschrank etwa 3 Tage haltbar.:Notizen (*) : ... 3 Tage haltbar.:Notizen (*) : Quelle: Betty Bossi Erfasst: Arthur Heinzmann: : 05.05.96:Datum ...
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25. Schoggitäschli
Rechteckiger Blätterteig quer halbieren und dann gleichmässige ... ein Täschli formen (andere Hälfte darüber klappen). Mit Milch und Zucker bestreichen und ab in den Ofen. ... ca. 150 Grad 10-15 Minuten goldig backen Tipps: Mit dem Betty- Bossi Täschler gehts ... Rene Gagnaux ,NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net:Erfasser : TAMKAT:Datum : 19.10.2004 ...
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26. Saucissonim Brioche-Teig
(*) Bei der Cake-Variante: für eine Cakeform von 24 bis 26 cm Länge. Saucisson: ... Länge. Saucisson: nicht ganz durchgereifte Rohwurst mit grobkörniger, aber kompakter, schnittfester Struktur (Schweinefleisch). Wird vor dem Konsum während 30 bis 40 Minuten in ... in heissem Wasser erhitzt. a) Variante als Cake Mehl und Salz in einer Schüssel mischen; ... geben, zu einem Teig vermischen und kneten, bis er glatt und geschmeidig ist. ... unter den fertigen Teig mischen, diesen zugedeckt an warmem Ort ca. 1/2 Stunde ... 2 Minuten in siedendes Salzwasser blanchieren, kalt abspülen, auf Aushaltspapier trocknen. Die Wurst mit Senf bestreichen, mit ... mit Senf bestreichen, mit den Lauchstreifen umwickeln. Den aufgegangenen Teig nochmals leicht kneten, die Hälfte davon in die gefettete ... die Hälfte davon in die gefettete Cakeform geben. Die Wurst leicht in den ... Die Wurst leicht in den Teig drücken, mit dem restlichen Teig bedecken. Zuerst aufgehen lassen: ca. 15 Minuten in ... Grad erhöhen und ca. 40 Minuten backen. Nach dem Backen die warme Teigoberfläche mit wenig Milch ...
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27. PrättigaürPitte, aus dem Bündnerland
Prättigaür Pitte: Hefegebäck mit Dörrbirnen aus dem Bündnerland. Dörrbirnen über ... noch hart, ca. 20 Minuten weich kochen. Wasser abgiessen, auskühlen, Stiel und Fliege entfernen, in kleine Würfel schneiden. Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen. Butter ... mischen. Butter in einem Pfännchen schmelzen, etwas auskühlen. Ei beigeben, gut mischen. Hefe mit ... Mehl geben. Zu einem elastischen Teig klopfen, Birnenstücke beigeben und kurz weiterklopfen (der Teig lässt sich natürlich auch ... sich natürlich auch gut mit dem Knethaken der Küchenmaschine zubereiten). In das gefettete Blech füllen und ... um das Doppelte aufgehen lassen. Mit dem verklopften Eiweiss die Oberfläche bestreichen, Hagelzucker und Mandelblättchen darüber streuen. Ca. 35 Minuten ... des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens backen. Pitte leicht auskühlen, aus der Form nehmen. * Quelle: Betty ... aus der Form nehmen. * Quelle: Betty Bossi, Schweizer Spezialitäten Erfasst von Rene Gagnaux** ... Gagnaux Date: Thu, 15 Dec 1994 Stichworte: Backen, Kuchen, Birne, P1:Datum : 20.02.2002 :Stichwort : Gebäck:Stichwort : Kuchen:Stichwort : Pralinen:Erfasser : TAMKAT ...
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28. Pouletbrüstchenim Teig
...mischen. Die Pouletbrüstchen darin wenden und zugedeckt mindestens eine Stunde kühl gestellt marinieren. Öl in der Pfanne heiss ... heiss werden lassen. Pouletbrüstchen mit Haushaltspapier trocknen und beidseitig kurz anbraten. Butter in der selben Pfanne ... warm werden lassen und die Schalotten kurz andämpfen. Gehackte Petersilie, Champignons und eingeweichte, gehackte Steinpilze zugeben und die Flüssigkeit vollständig einkochen. Pilzmasse mit Salz und Pfeffer würzen. ... mit Salz und Pfeffer würzen. Lattichblätter kurz blanchieren, in eine Schüssel mit eiskaltem Wasser geben, herausnehmen, auf Küchenpapier trocknen, längs halbieren und dicke Rippen wegschneiden. Je ein Viertel der Lattichblätter ... auflegen, mit dem Rest der Pilzmasse bedecken. Blätter darüberlegen. Etwas Teig zum Garnieren ... Anzahl der Pouletbrüstchen entsprechende, gleich grosse Rechtecke ausrollen. Ränder mit Eiweiss bestreichen. Lattichpäckchen in den Teig packen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, Nähte nach unten. ... Garnitur mit Eiweiss auflegen. Zwei Stunden kühl stellen, mit Eigelb bestreichen, evtl. mit ... einstechen. 20-25 Minuten im auf 200?C vorgeheizten Backofen backen.* Quelle: Backen pikant Betty Bossi erfasst von Holger Hunger ... @2:2490/1648.4 Erfasser: Holger Datum: 23.11.1996 Stichworte: Backen, Pikant, Geflügel, P4 Stichworte: Backen, P4, Pikant, Geflügel:Datum : 20.02.2002 :Stichwort : Backwerk:Stichwort : Kuchen:Stichwort : Pralinen:Erfasser : TAMKAT ...
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29. PikanteHefeschnecken
...mit einem Teil der Milch verrühren. Ausgekühlte Butter mit der restlichen Milch und ... geben, von Hand oder mit der Küchenmaschine zu einem Teig vermischen, kneten, bis er glatt und geschmeidig ist. ... er glatt und geschmeidig ist. Teig zugedeckt bei Zimmertemperatur um das Doppelte aufgehen ... etwas feiner als die Zwiebeln). Die Knoblauchzehen mit dem Gemüse unter Wenden dämpfen, ... Teig auf wenig Mehl zu gleichmässigem Rechteck von ca. 60x40 cm auswallen. Füllung ... aufrollen. Die Rolle in 3-4 cm dicke Scheiben schneiden. Diese in ein mit ... Scheiben schneiden. Diese in ein mit Backpapier belegtes Blech (ca 33x30x3 cm) legen, ... sich die Teigzwischenräume zwischen den einzelnen Schnecken schliessen. Ca. 45-50 Minuten auf der untersten ... untersten Rille des auf 200GradC vorgeheizten Backofens backen. Die Hefeschnecken schmecken lauwarm am besten, z.B. zum Apero ... Grilladen. Tipps: -Die Hälfte des Mehls durch Dinkelvollmehl ersetzen. -Den ausgewallten Teig zuerst mit ...
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30. Pflaumenkuchenmit Salbei
...in - Spal- ten 50 g Zucker Butterflöckchen Betty Bossi 08/95 Erfasst von Diana ... zum Öl gut verrühren. Mehl und Backpulver mischen. Nur kurz darunter kneten. Teig in das gefettete, bemehlte Backblech geben und glatt streichen. Für den ... die Pflaumenspalten auf den Teig legen. Zucker darüber streuen. Butterflöckchen darüber verteilen. Backen: 40-45 Minuten in der Mitte des ... vorgeheizten Ofens. Stichworte: Pflaumen:Datum : 20.02.2002 :Stichwort : Backwerk:Stichwort : Kuchen:Stichwort : Pralinen:Erfasser : TAMKAT ...
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